提到墨西哥，你有什么样的印象？是《花样姐姐》里林志玲畅游的醉人碧海，还是《速度与激情》里布莱恩飙车的热情沙漠？是深邃的古印第安文明，神秘的玛雅文化，还是热浪下阳光辣妹？这个城市神秘浪漫又让人心生敬畏，每年都吸引着大量游客前去游玩！

五月五日，是墨西哥传统的爱国主义节日，为庆祝击败法国殖民军而设立，每一年的这天，当地人都会用丰盛的食物，音乐，舞蹈来庆祝~在魔都，如何像个墨西哥人一样庆祝这个节日？最简单也最完美的方法就是——找几个好地方，喝上几杯龙舌兰！

如果要用一款酒来代表墨西哥的灵魂，那只能是龙舌兰酒（Tequila）无疑，这款酒喝起来辛辣又不乏香甜回味，尤为过瘾。因为看多了欧美大片，即使你并没有喝过几杯龙舌兰，也应该知道，最典型的喝龙舌兰的方式，是在虎口抹盐，在酒杯中挤入几滴柠檬，舔一口盐，然后一饮而尽。

喏，其实龙舌兰长这个样子。

而即使是龙舌兰酒喝断片的人，也不一定知道它的原料：蓝色龙舌兰的真正长相。它是一种通常要经过12年才能成熟的植物，上图这一球球状似菠萝的物体，就是蓝色龙舌兰砍掉外层叶子后的果实。饱含甜蜜汁液的果实，经过复杂的浸泡，蒸煮，浓缩，榨汁，发酵，蒸馏，才能最终化身为香气浓郁，口味凶烈的龙舌兰酒。

除了盐+柠檬的这种净饮方式，更常见的是以龙舌兰为基酒的玛格丽特。这款酒背后还有个悲情故事，点的时候讲给ta听，会给你加分不少。从前一个美国调酒师，有个深爱的墨西哥女友，叫玛格丽特，在一次事故中意外身亡，为了纪念爱人，他做了一款深情的酒，原料只有龙舌兰、柠檬汁和盐。龙舌兰代表墨西哥，柠檬代表内心的酸楚，盐则是眼泪的味道。

好了，抛开这个悲情的故事，

一点点咸味，加上柠檬的清爽，

确实最能激发出龙舌兰丰盈回甘的美妙感觉！

而一群人在酒吧，遵循这样的喝酒方式，

更像是进行一场狂欢一样的游戏！

5月5日墨西哥纪念日

带给你最火辣的墨西哥龙舌兰狂欢！

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