评测白酒需要考虑多个方面的因素，如香气、口感、品质等等。以下是几种常见的品牌白酒的评测：

茅台：作为中国白酒的代表品牌，茅台具有独特的风味和历史价值。其香气浓郁、口感醇厚，余味悠长，深受消费者的喜爱。同时，茅台还注重产品品质，严格控制每一道生产工艺环节，确保产品质量。茅台酒有不同的年份和酒款，价格较高，适合一些特别场合的品尝。

五粮液：五粮液的香气十分独特，带有酒香和花香的混合味道，口感柔和顺畅，酒体丰满。五粮液以其独特的清香、醇厚的口感和丰富的层次感获得了广泛的认可。成为中国著名的白酒品牌。

泸州老窖：泸州老窖是四川省出产的白酒品牌，有着悠久的历史和文化底蕴。以其独特的酱香型风格和细腻的口感著称。泸州老窖的酱香型白酒香气浓郁，口感丰满，酒体细腻，喝起来非常舒服。

古井贡酒：古井贡酒是安徽省亳州市产的浓香型白酒，具有独特的酒香和口感。以其独特的“井香”和丰富的层次感出名。其香气浓郁、口感柔和，有一定的麦香味，非常适合搭配中餐食用。同时，古井贡酒注重产品品质和工艺，产品得到了国内外消费者的高度评价。

汾酒：汾酒是中国著名的浓香型白酒品牌，其香气浓郁、口感醇厚、酒体厚重。汾酒历史悠久，源远流长，被誉为中国白酒文化的代表之一。

剑南春：四川省泸州市出产的白酒品牌，以其清香型酒香和独特的花香味而著称。剑南春酒的酒精度数为52度左右，口感柔和、绵长，有着清新的花香和糯米香味。剑南春酒的价格相对较高，是中国四大名酒之一。

口子窖：江苏省淮安市出产的白酒品牌，以其绵柔、鲜爽的口感和清新的香气而著称。口子窖酒的酒精度数为52度左右，口感醇厚、绵柔，带有微甜的口感和清新的香气。口子窖酒的价格相对较为亲民，适合生活中日常饮用。

洋河：江苏省洋河酒厂生产的白酒品牌，是中国主流白酒品牌之一，以其绵柔、清香的口感和独特的酱香味而著称。洋河酒的酒精度数为45度左右，口感柔和、爽口，具有适宜的入口感受和较长的余味。