说起，科技的力量，我们国家的科技技术，那也是顶尖的存在，想必也没有几个国家能比过我们。

在我们进入了21世纪之后，科技已经在我们的生活中根深蒂固了。它已经是我们生活中必不可少的存在了。电脑、手机、等电子设备的更新换代是越来越快，足以证明我们的发展是很好的。

它进入我们的生活，帮助我们更好的生活充斥着我们的衣食住行。每当我们体验到新的科技的时候，都在感叹，我们的生活真的很幸福。但是，科技的发达真的就是百分之百的好处吗？没有坏处吗？当然不是，任何的事情、行为都是带有两面性的。初中的时候，就学过，事情都是双刃剑，有好就必有坏。

比如说，现在的电子市场，是混乱不堪。造假的真是毫不掩饰，让人防不胜防。到现在，不仅电子在造假，就连食品市场都没能够幸免。最严重的那就是酒水市场。

从一开始的造假技术，那就是偷换一些现成的东西。比如倒卖一些个瓶子之类的，或者是运用纳米技术才打孔换酒，就是一出狸猫换太子罢了，但是现在，科技如此进步，什么都能够造假，那些大牌高档白酒企业，就是它们的第一目标。它们到底是怎么做到的呢？你有踩过坑吗？

酒花造假

很多懂行的人，在辨认酒的时候，都会选择去看它的酒花是不是绵密，倒酒的时候会不会丝滑。但是现在有一个酒花香精，能专门的把酒花改的像真酒一样。里面全部都是化学物质。

酒味造假

喝酒无非就是为了一个品字，就是喝它的味道，不好喝，也不会有人去喝。但是现在，依靠着香精的味道，加在酒里，去盖住因为掺杂的酒后的苦味和涩味。让这些酒喝起来好像很好喝，有绵甜的感觉。

看到这，朋友们会不会感叹，科技的力量是多么的令人发指。我们到底怎么样才能不受到蒙骗呢？到底喝什么样的酒才能够幸免呢？其实，首先，就是要注意我们买酒的渠道，一定不要听信别人的谣言，相信官方自营。像一些超市或者商场也是可以的，它们去进货，也都是经过备案的，也是可以放心的。

或者，各位酒友们可以选择一些名声没有那么大，但是喝起来不错的酒。比如这3款：

①剑南春

川中真是有不少的美酒。中国人是最讲究喜庆的，因此，它的瓶身是用黄色和红色搭配而成的，寓意也是特别的好。此酒就像宋祖英口中的《辣妹子》一样，身材丰满，身段柔和。性格又十分的奔放，个性又十分的火辣。53度的酒，对实力不太强的新手可能比较难，对于老酒鬼，可是不在话下的。虽然是这样说，但是它一点也不辣喉，甚至还能尝出来一丝甘甜。自己在家小酌，也是可以的。

②汉董大师酒（珍窖15）

如果家里有聚会或者是送礼的话，选它是一定不会出错的。它的外包装就是一个蓝色的卡盒式包装，直接就是给它提升了一个高度。让人一看就觉得你很有品味，有格调。其实在它的产地，他也就是算一个中高端产品。价钱也不高，就是茅台的一个小零头就能买到。虽然是这样，但是品质可是和高端的酒区别也是不大的。选用15年的基酒和20年的调味酒勾调而成，也算的上乘的酒质。一直按照“曾传郑大师亲调工艺”来进行。

打开瓶子，浓烈的酒香扑面而来，不一会，粮香味也是参与这场“味道的竞争”。香味非常的持久。但是，酒只有香味是不够的，一定要喝起来也好喝。讲实的说，说它能达到茅台的6、7、分的味道是不为过的。酱香的酒的味道都是大差不差的。喝过之后，很难再接受别的酒了，它也是能让你满口留香，香味十分的细腻，略带着一丝苦味。喝过一次，就让你记忆深刻。为之沉迷。

③黔春酒

其作为一款麸曲酒，品质已经算得上是上乘了。大概能打到8、9分这个样子。初闻香味的话，给人很舒服的感觉，让人觉得舒适。香气的平衡度还可以，果香是比较突出的。入杯中，酒体看起来是醇厚的，酱的香味也是扑面而来，还是有一定的爆发力的，前端的话，是有甜味的。黔春比其他几款的价格稍微贵一点，但是，物有所值。可以值得一试。