墨西哥的地摊经济
诚信白癜风医院 http://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5077/ 在墨西哥,流动路边集市基本上在哪个城市都有,还不止一处。一些集市因为名气很大,甚至成为了热门的旅游景点。路边集市在墨西哥有个与众不同的名字,叫做“提昂给斯(tianguis)”,这个词来自墨西哥的原住民阿兹特克人的纳瓦语(nahuatl),意思是“集市”。早在西班牙殖民者达到美洲大陆之前,墨西哥的阿兹特克人就有着路边集市的文化传统。十六世纪西班牙征服墨西哥阿兹特克帝国后,西班牙人把中东的“巴扎(bazar)”文化带到了墨西哥。今天的墨西哥流动路边集市可以说是“提昂给斯”和“巴扎”跨越大洋的混血儿。 一个典型的墨西哥流动集市 墨西哥流动集市上的商品种类丰富,有蔬菜、水果、肉类、鲜花、服装、日用品、手工艺品、电子产品等等,也有卖早点、修手机和卖艺的等等。在流动集市上买点新鲜水果蔬菜,喝一碗墨西哥猪肉玉米汤(pozole),配两个腌肉塔科(tacosalpastor),来一杯鲜榨仙人掌果汁(aguadetuna),再听上一段小曲,这种生活实在是太墨西哥了。 卖果汁的小哥心情不错墨西哥流动集市的人气很旺,主要原因在于便利和便宜。流动集市属于占道经营,但是得到了政府的批准。集市基本都设在居民区附近,在同一个地点通常每周只有一次占道办集市的时间。以墨西哥城为例,墨西哥城核准的流动集市大约有多处,遍布墨城各个人口聚集区,集市时间从周一至周日都有,但是每个地点每周只办一天集市。阿米哥以前居住在墨西哥城南部的“医院”附近,那里的几条街道每到周五就会封路办集市。阿米哥只要有空都会拖个折叠小购物车,买点新鲜蔬菜水果。流动集市上商品的价格通常只有超市里的一半。棒子骨等等外国人不怎么吃的边角料,有时会半卖半送。阿米哥有一段时间在流动集市上居然碰到过一位卖油炸春卷的华人,生意还不错。不过这位同胞推荐我还是不要买他的春卷,因为“都是做给老墨吃的”。 胡萝卜8比索一公斤流动集市在墨西哥辨识度很高。为了让商品看起来更加鲜亮,多数卖水果的摊位顶棚都使用红色或黄色的防水布,卖蔬菜的则多数选择绿色顶棚。如果在墨西哥远远看到街上一片红黄绿,多半就是流动集市到了。 墨西哥的菠萝是真甜墨西哥是一个非正式就业大国。全国就业人口的60%属于非正式就业,从业者没有固定雇主和劳动合同。墨西哥的非正式就业人口比较年轻,40%的人年龄在25至44岁之间。45岁至64岁之间的人有30%。非正式就业人口中36%有初中学历,24%有高中或以上学历。 非正式就业经济占墨西哥全国GDP的23%左右。在非正式就业经济里,零售业占了25%。这个所谓的零售业包括了流动集市、红绿灯路口卖杂货的等等“地摊产业”。其他的一些主要的非正式就业还分布在建筑业、制造业、农业等领域。关于路口卖杂货,阿米哥要补充两句。以墨西哥城为例,墨西哥城堵车很厉害,催生了在红绿灯路口卖杂货的流动零售业。只要车一停,摊贩们就开始在汽车之间穿梭,兜售商品。有拆了整包香烟论根卖的,有卖水的,卖糖果的,卖玩具的,还有表演杂技的,非常热闹。 预览时标签不可点 |
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