白酒作为华夏发展上下五千年的历史产物，尽管出现了朝代更替，但白酒始终一直存在，并且受欢迎程度有增无减，作为世界八大蒸馏酒之一，在我国更是无可替代的存在。

白酒在近些年也是发展迅速，各品牌层出不断，在市面上，各大香型中有名气却寥寥无几，不少人的认知里，说起酱香型白酒，只知道茅台，说起浓香型白酒，只知道五粮液、剑南春、泸州老窖等，感觉有种“一超多强”的感觉。

大品牌和小众酒区别真有这么大吗？

前不久一个博主做了一个户外测评实验，以百元价格与好些大品牌白酒对比测评，在大街上邀约大众，实验前提是告诉参赛者是哪两款酒。

可由于是自由参与的方式，所以各个群体都有，有老人、中老年人、年轻人、女性等等共40人参与，实验结果不出所料，觉得大牌酒好喝的有31人，有5人觉得口感都差不多，有4人则觉得百元酒口感也不错。

之后这位博主又找了另外一个地方做测评，采用盲测的方式，将两种酒分别放入矿泉水中，又找了40人进行品尝，结果16人觉得百元酒好喝，18人觉得千元酒好喝，还有6个人觉得差不多。

这也告诉我们，当我们知道两种白酒的价值时，我们的选择会有意的偏向高价值的一方，而忽略了我们最基本的感官感受，所以在不知道两种酒的情况下，才会出现五五开的状况。

大品牌名酒，虽然品质和口感都不错，但它的价格也相对昂贵，几乎无性价比可言，不少老百姓只能偶尔喝一次，很多酒友就会疑惑，市面上难道就没有可平替大牌的好酒了吗？

毋庸置疑当然有，因为大品牌的广告吹嘘或是自己不去发现，而找不到，本期给大家推荐的3款酒，就都是能当“大牌低价平替”的白酒，虽然便宜实惠，但款款都是优质纯酿，价格低高品质，这样的酒并不多见了，来看看是哪三款酒，看看有没喝过。

叙府大曲

叙府大曲产于四川宜宾，当地除五粮液影响大之外，这款酒的影响力也极大，因为五粮液主推中高端的产品，叙府却老老实实做大众消费，在外地虽然经常被低估，但在当地却十分受欢迎。

五粮液可以称是叙府的老大哥，因为在建厂场期，建设初期遇到困难，五粮液伸出援手，帮助叙府渡过难关，现在已经发展为当地的第二大酒厂。

其原材料和工艺基本来源于五粮液，所以成酒五粮爆香，口感醇厚细腻，窖香突出，在当地有“小五粮液”之称。

蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒同属于“酱酒之父”李兴发一派的茅台风味，因为酱酒热门的缘故，导致当时酱酒乱窜十分严重，酿制出这款酒的痴心酿酒师从小生于此地，为了改变这种现状，专注坤沙工艺30年，历经打造出这款老百姓都能喝得起、能喝的放心的酱香白酒。

以当地优质的糯性红高粱和赤水河流域水源作为天然水基，1年的大曲坤沙工艺酿制，工序复杂，酿酒师不辞辛苦，严格把控每一道工序，而这新酒还需经过5年窖藏，经过时间岁月自然老熟、陈化才得到可勾调的基酒，最后配以10年老酒混合勾调，方可上市。

打开酒瓶满屋的酱香飘，倒入杯中，酒线绵长久，喝上一口，陈味十足，优雅细致，各香味协调美妙，而百元价格能入手0ml，简直性价比十足，综合各方面实力，不少网友给出建议，此酒可以成为日常酱香酒的低价平替款。

北大仓部优

北大仓是北方的一款酱香型白酒，产于黑龙江，是当地师傅专门去茅台酒厂学习，后来回到本地方酿制的一款酒。

酿酒工艺以茅台酒工艺为基础，因为北方地域、气候等环境不同，因此原料和工艺做出一定程度的改善，虽说同源，但为麸曲酱香工艺，口感略有不同，相比南方酱酒，烈性不强，不过在北方十分受欢迎。

对于上述介绍的3款能当“大牌平替”的白酒，款款都是优质纯酿，如果大家还有什么优质平价白酒推荐的，不妨下方留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个