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四川白酒剑南春产品系列中，这个老的珍藏剑和这个老的普剑是这个剑南春产品系列中的大单品，08年之后剑南春的品质有所下降，这期视频我们就来把两个最具有代表性的两款老酒来对比一下，看一看老珍藏剑和这个老普剑品质有没有下降在这种静止状态下这个02年剑南春的颜色要重一点，你仔细一看的时候这个珍藏剑的颜色还是比02年剑南春深一点，在晃动的时候两个那种琥珀色哈，这个珍藏剑要明显一点，两个形成的酒柱和挂杯都差不多，在上面形成这一圈的时候这个02剑南春要大一点，它这个酒柱的下落时间快一点，而这个珍藏剑就要慢很多，这个02剑南春都消失玩了它还在有形成这个酒柱，两个酒的脂类和种类都是不一样的。来看看两个的香气香味怎么样02年剑南春闻香11年珍藏剑闻香两个酒的这个香气香味都干净没有什么毛病，在你反复的闻之后你发现，这个02年的普剑那种陈味更陈，没有什么陈香，你去闻它出现的是它有一股塑料味，但是它这个花香果香曲香粮香也有，上不来它强度不够，11年这个珍藏剑香气香味不如这个02年普剑，它这个香气是很慢得慢慢上来的，香气是很厚实的不是单一的，它也有这个花香果香曲香粮食香，这些混合以后是很舒服的很诱人的。来入口看看珍藏剑入口02年剑南春普剑入口两个酒入口都是很干净的入口都是这种很典型的浓香型白酒那种陈年老酒，干净清新清爽，你反复的入口之后这个02年的普剑入口更顺更柔，在舌尖的时候你会感受到它有一股淡淡的甜味，甜味化开的时候有一股塑料味，这个珍藏剑入口的时候甜味来的慢，但甜味化开的时候你感觉它还有其它味道的。了看看空杯怎么样02年普剑闻空杯11年珍藏剑闻空杯两个酒的这个空杯都干净清新清爽，空杯的时候这个02年的普剑塑料味还是很明显没有下降的趋势，空杯的香气还是很长的，而珍藏剑你可以感受到它这种粮香曲香花香，而且它这个香气的停留时间要长一点，持久一点。今天的这个品酒视频就到这里，各位酒友这两个酒你喜欢哪个，请评论转发


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