不知道大家有没有吃过墨西哥菜，酱酱以前一听到墨西哥菜这几个字的时候脑海里想象的就是卷饼，卷饼还是卷饼，配上奇奇怪怪辛辣的酱料，不知道为啥，总给我一种和印度菜一家亲的感觉??导致酱酱从来都没吃过几次正经的墨西哥菜，然而今天酱酱要说的这家墨西哥餐厅真的颠覆了酱酱对这几个字的看法啊！

话说，要从有天不知道吃什么开始讲，酱酱的朋友突然说，诶！你知不知道附近有家墨西哥菜超好吃，上次一个朋友带我去吃，我都惊了。酱酱心里想的是，嗯？墨西哥菜？能好吃到哪里去？但是既然朋友这样说了，那就去试试吧。

结果这一试啊，真是把酱酱给惊艳到了，简直就是为墨西哥菜正声啊！

不论是餐厅环境，还是员工给人的整体感觉都超棒！最重要的还是菜品，没有一道踩雷的菜品！随便点！点到不好吃的来找酱酱！

餐厅的员工都超可爱，吧台的大叔还会跟你聊聊天啥的，你一招呼，马上很热情地来帮你，脸上也总是挂着微笑。整体的菜色就是很经典的墨西哥菜，但是感觉又融入了一点纽约的感觉，让人感觉像是在soho的一家西餐厅用餐。

而且他们家的菜单很经常更换哦！每次去都有不一样的惊喜，可以时常吃到新菜品，主厨也是很用心了哈哈哈。但是正是因为这个原因，小伙伴们要抓紧去吃了哦！不然有一些超好吃的菜可能过了这村就没这店了。就像酱酱第一次去的时候吃到一个超好吃的烩饭，一直心心念念想再去吃，二刷的时候酱酱翻遍了菜单都没找到，才发现这道菜被换下去了，但是还好吃到了另一个很好吃的烩饭，嘻嘻，满足！

对于墨西哥菜，很多小伙伴应该都有点先入为主的看法，会害怕菜的口味和自己的不太合，生怕好好的一场聚会，被一顿不太适合的用餐体验给搞砸了。这上了年纪，就喜欢一直去自己反反复复去过的店，点不会出错的美食，生怕踩雷。但是这家墨西哥菜真的值得去冒一下险。完全适合各种胃，没事还想n刷的那种。

AchioteChicken

这道烤鸡肉烩饭是酱酱的最爱啦！！

一整个大鸡腿加一整块鸡翅夹带着鸡胸肉就这样明晃晃地在跟你sayhi～这也太太太太满足了吧！略焦的表皮还滋滋地冒着油，很有弹性。焦脆感配着上面刷的一层味道超足的咸甜的酱，阿呜一口连皮带肉地撕咬进嘴里，皮底下的肉超级鲜嫩，丝毫不柴不干，油油的出汁。

一口吃完，嘴上满满的一层油花加粘稠的酱料。就算肉里面的味道不是特别足，但是它的鲜嫩也完全弥补了这一点。看它这个头，这色泽，光是看看就是让人食指大动好吗！就是吃多了有一点点腻，但是小仙女们应该也吃不完，这鸡量太足了啦！

重点来了！！！酱酱最爱最爱的就是他们家的烩饭了！真是巨无敌好吃了！

纯正的西班牙烩饭做法，米饭夹生得刚刚好，有一点硬度超级有嚼劲，简直就像吃了炫迈根本停不下来，嚼了一口还想嚼第二口，真的会上瘾！！！越嚼越好玩。

酱汁有浓浓的奶油奶香味，非常浓稠，包裹着每一颗饭粒，让夹生的米饭又多了一层湿润和柔软，但又因为米的硬度丝毫不会觉得腻。放到嘴里先是软绵绵的糊糊的，然后嚼着嚼着非常有弹性和嚼劲，整个过程口腔里都充斥着超级浓郁的奶油香味。人生真是享受啊！

DuckConfitTacos

这道菜可以说是很墨西哥了，就是纯正的墨西哥卷饼。一丝丝的鸭肉非常软烂入味，酱汁味道超级浓郁，渗透进每一丝鸭肉里面。但是咬起来还是有鸭肉的纤维感和嚼劲在的。不会吃到一点鸭腥味，因为真的！很！入！味！味道很足。洋葱炖到软烂，也非常的入味啦，超香！牛油果搭配在里面起到解腻的作用，也增加了硬硬脆脆的口感，不然让整体感觉那么糊烂。

虽然大多数墨西哥卷饼的饼皮都是挺有韧性的吧，但是酱酱还是想提一句，因为酱酱真的是很喜欢吃这种咬起来韧韧的，很有嚼劲的东西啦，越嚼越有劲哈哈哈。

饼皮超级有韧性啦，虽然饼皮本身应该是没什么味道的，但是烤过的饼就是有那种自带的米麦香味和焦香味，这吃了就停不下来啊，这是怎么回事。嚼在嘴里真的非常有劲道了，配上那么浓郁的内陷，怎么能不好吃！

PulpoPastor

这道章鱼须酱酱看到基本上每桌都点了一份，大家都在很精致地拿着刀叉一点点品味。

虽然味道上说不出什么很特别的感觉，但是就是挺好吃的。是章鱼须海鲜本身的鲜甜味加上一点点咸味，妙的是就算是里面的肉也很入味，也是有淡淡的咸鲜味。

非常有嚼劲，很有嚼劲！但又不会像橡皮筋一样很难嚼，就是非常弹牙的口感。

总之是一道不踩雷，每桌必点的菜品。

WholeBrookTrout

这道菜是烤鱼和沙拉的结合。烤鱼的肉质非常有胶质感，吃起来有韧韧的感觉，鱼肉也是一丝一丝的，很细腻。

没有怎么调味，是鱼肉最原本的鲜甜，唯一其他的味道就是炙烤过后焦焦的碳烤味。鱼肉的汁水锁得也很足，但是鱼肉不嫩，是那种有些许硬度的质感。表皮却是很薄很酥。

鱼肉超级有纹理感，一丝一丝都很整洁，筷子一拨就是一块完整的无瑕的肉。红红的不知名酱料是那种微微的辣味，味道还是挺奇特，挺好的，跟鱼肉莫名的配。

旁边配的沙拉酱酱其实不是很喜欢，菜也里面配着洋葱和细长的米饭，口感层次倒是很多，但是和鱼一起搭配酱酱有点吃不惯哈哈哈，小伙伴们可以尝尝鲜。

ColoniaVerde位于布鲁克林。布鲁克林可能是大家平时都不怎么会留意的地方，相对繁华的曼哈顿来说，美食也没有那么的聚集。但其实你留心去发现，还是有很多深藏不露的店家的，而且生意都很火爆哦！

ColoniaVerde是一对原先从事Marketing工作的夫妻Tamy和Filipe，为了追求在布鲁克林的FortGreene创造一个适合朋友聚会的亲密的拉丁味道餐馆，双双辞职，开启的夫妻店。他们还有一对可爱的宝宝，偶尔还会po宝宝的照片出来给自己店做广告。

Source:GoogleMap

一走进店门，就是一个很有情调的吧台，柜子上倒挂着几排玻璃杯，很有小酒吧的感觉。上面还有各种瓶瓶罐罐，装着各式各样的酒。随便一拍都很有感觉了～

旁边是一个开放式厨房，都能看到大厨们在里面忙忙碌碌的，烤饼，煎肉啥的。

再往里走，过一个小过道，就会发现别有洞天。里面是一个挺大的阳光房，周围还有屋顶都是玻璃，地板是很复古的红砖砌成，门框窗框桌椅都是木质结构的，墙是米白色的泥墙。挑一个冬日的下午，阳光暖暖的从外面洒进来，景色一览无遗，坐在暖暖的屋里，周围都是温暖的颜色，想想都觉得无比幸福。

餐厅里还有很多超可爱的小摆设和小心思。不管是整齐挂起来的玻璃杯，还是摆在店里的你把小摆件，还有时常在桌面上的小蜡烛，店家的用心真的在每个角落都能看到。

再往里走，还有玄机哦，外面是一个露天的小花园，景色超级棒，春天坐在小花园里吃饭肯定超级浪漫der！小花园里放着几张木桌木椅，可折叠的那种，旁边还有堆成堆的柴火作装饰，满满的美式田园风，让人感觉像是在自家的庭院里一样，太温馨了。

Source：GoogleMap

而且每周日在这个露天小花园，店里还会举行SundayAsados活动，邀请来自世界各地的大厨们，给这个小花园，带来世界各地的美味。

地址在这里哦～

店铺信息

ColoniaVerde

■：DekalbAve,Brooklyn,NY

℡：()-

$：20-40

*：Tue-ThuNoon-4PM，5-10PM

FriNoon-4PM，5-11PM

Sat10AM-3:30PM，5-11PM

Sun10AM-3:30PM，5-10PM

MonClosed

撰文

Daisy

摄影

Daisy

编辑

sy

商业合作

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