为何五粮液与剑南春未入“中国四大名酒”？令人心酸的背后原因！

名酒界的巅峰，品味“茅五剑”，攀登难度极高。

然而，三十年东，三十年西，早在年的首届名酒评选中，除茅台外，五粮液和剑南春并未上榜。

令人意外和唏嘘的是，在中国四大名酒中，五粮液和剑南春并未有一席之地。

为什么五粮液和剑南春错失上榜机会？根据当时参与评选的人回忆，其中的原因令人心生惋惜。

首先我们从第一届评酒会的情景说起：

年，国家正处于经济恢复时期，传统酿酒业发展并不稳定。

为了更好地了解国内各类酒水的种类和质量，激发白酒行业的复兴，特别举办了“全国评酒会”。

该届评酒会有四个“参赛标准”：

首先是品质优良，酒体等级至少为优级；

第二是国内外畅销，拥有坚实的受众基础；

第三是历史悠久，酒厂拥有足够深厚的文化积淀；

最后是酒体风格独特，具备一定程度的不可复制性。

光是这四点标准就淘汰了大量白酒，其中便包括五粮液和剑南春：

首先，我们来看看五粮液：

虽然五粮液的历史悠久，但直到年之前，它一直没有一个正式的名字。事实上，“五粮液”这个名字只是晚清一个举人偶然提出的。

直到年，人们对商标产权有了认识，才正式注册并使用了“五粮液”这个名字。然而，那时的生产仍然是基于民间作坊的方式。

直到年，酒厂才正式建立。由此可见，在评选“四大名酒”的时候，五粮液刚刚开始建厂，还没有站稳脚跟，更没有达到畅销的水平，因此无缘参赛资格，自然无法挤进“四大名酒”之列。

接下来，我们看看剑南春：

实际上，剑南春和五粮液的遭遇非常相似，可谓是相似度高达90%。

虽然剑南春也具有一定的历史感，但它在年建厂，比五粮液早了一年，市场占有率同样不占优势。

此外，我们现在所饮用的剑南春是在年研发出来的，在第一届评酒会举办时，剑南春尚未问世，自然无法参与评选。

因此，这两款酒无法列入四大名酒之列，确实令人唏嘘和遗憾。然而，这并不意味着它们的品质不佳。在后来的评酒会中，它们的优势逐渐显现出来，很快就获得了“八大名酒”的称号。

从它们身上，我们不难看出，想要白酒逐渐崛起，需要在品质和市场上下功夫。前者需要不断尝试，直至达到高性价比；后者则需要适当的宣传。

幸运的是，如今越来越多的白酒厂家开始注重性价比，许多酒具有高性价比，口碑也非常不俗。

坤酱台—酱香酒

选用茅台一直以来使用的高粱小红粮作为主要原料，因其高含淀粉度，能够完全发挥粮食的精华。

在接酒过程中，酒液分七次取酒，并在老窖窖藏五年，再用十二年珍贵的老酒进行调配。

因此，成品酒散发着浓郁的茅酱香，同时也带有正宗老酒独特的浓稠感，酒体醇和细腻，在口中留下持久的回味。

北大仓君妃

这款酒是东北地区的名酒，对于80年代和90年代的人们来说，它具有很深的情感。早在上个世纪，它就派人到茅台学习艺术，因此它的酒质具备自己独特的特点。

仔细观察外包装，带有浓郁的历史沉淀感；品尝酒液，色泽十分诱人；得品味其口感，整体酒质优雅细腻，入口后余香回荡，让人回味无穷。